肠癌手术后要注意多吃流质饮食、富含粗纤维的食物、富含膳食纤维的食物。
1、流质饮食：术后禁食3～4天，等肠蠕动恢复，人工肛门排气即有气泡从造口溢出后，可进流质饮食，选择的食物应易消化富有营养，如菜汤、米汤、藕粉等，也可以将一些有助于恢复的药物温水送服。最好是少食多餐。
2、富含粗纤维的食物：对早期肠癌病人应重视调理大便，在饮食中摄入含粗纤维较多的食品，如土豆、红薯、香蕉、嫩叶菜等等，但加工要细致，避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。
3、富含膳食纤维的食物：直肠癌多吃富含膳食纤维的食物，如魔芋、大豆、苹果等，少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物。包括猪油、牛羊油、肥肉、动物内脏、高脂食物等。
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