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食物中毒有什么症状和反应

食物中毒 中毒
主讲专家
李芳
李芳 主任医师

广东省中医院 急诊科

简介:对于各种临床急危重症有丰富的处理经验,尤其擅长肾脏疾病特别是急慢性肾功能衰竭等疾病的中西医诊。
视频内容

食物中毒常见的症状和反应主要包括胃肠道系统和神经系统两方面。具体来说,这些症状通常包括:

1. 恶心和呕吐:由于身体在排除有害物质时会产生自我保护反应,恶心和呕吐非常常见。持续的恶心和呕吐会导致身体出现脱水和电解质紊乱。

2. 腹泻:主要表现为大量和频繁的排便,可能伴有腹痛和腹胀。

3. 腹痛:可能由于肠道炎症或痉挛等因素所导致。

4. 发烧:发烧的原因通常是因为食物中的细菌或病毒感染所导致的相关反应。

5. 神经系统方面的症状:常见有头痛和头晕,可能是由于中毒物质直接影响神经系统所导致。

6. 乏力和肌肉痛:这个是因为电解质紊乱或细菌毒素直接影响所导致的。

总的来说,食物中毒的症状和反应是多种多样的,具体表现取决于中毒的来源和类型。一旦出现食物中毒症状,应该尽快就医,并避免食用相同来源的食物。

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