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肝硬化吃什么食物好

肝硬化 肝硬化饮食
主讲专家
付志强
付志强 副主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科

简介:胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗,肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
视频内容

肝硬化是一种慢性肝病,需要特殊的饮食来帮助缓解症状和减轻肝脏负担。患者应遵循低盐、低脂、优质蛋白的饮食原则,并注意补充维生素和矿物质。首先,应增加新鲜水果和蔬菜的摄入,它们富含维生素和纤维,有助于促进肠道蠕动和肝脏排毒。其次,应避免油炸、煎炒等高脂食物,以及加工肉类和咸味食物,以减轻肝脏负担。同时,要适当控制蛋白质摄入,优先选择优质蛋白,如鸡蛋和豆类,以减轻肝脏代谢负担。

此外,肝硬化患者应适当补充维生素B和维生素C,选择易消化、结构完整的食物,如鸡蛋、牛奶和豆腐。患者还应避免饮酒和吸烟,控制体重,保持规律作息和适当运动,以促进新陈代谢和血液循环。总的来说,肝硬化患者应保持饮食清淡、营养均衡,避免刺激性食物和烟酒,并密切监测病情变化,及时就医。

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