减重手术并不完全就是切胃。
减重手术在国际上通用的名称叫减重代谢手术，它既可以减轻体重，还可以改善代谢，方式方法有以下几种：
1、限制食物的摄入：用得最多的方法就是切胃，也就是医学上说的袖状胃切除，把胃切除80%，剩下一个小胃，限制了食物的摄入量，改善饮食，降低肌肉素的分泌，从而减肥。这个办法因为简单、安全，所以用得最多。
2、代谢手术：不仅限制了食物的摄入，还让食物的走向发生了改变，有的地方叫肠转流手术或胃旁路手术。它不仅减少了食物的热量，还减少了营养的吸收，改变了内分泌的问题，从而对于治疗糖尿病和高脂血症有更好的用处。只是这个方式使用得相对比较少，往往适用于肥胖合并2型糖尿病或重度肥胖的患者。
所以，很多人认为减肥就是切胃，还有很大的一部分不仅是切胃。
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