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贫血吃什么东西能补血

贫血 贫血饮食
主讲专家
孙晓峰
孙晓峰 主任医师

广州中医药大学第一附属医院 妇产科

简介:妊娠期代谢性疾病(包括糖尿病、甲状腺疾病等)、妊娠合并免疫性疾病(如系统性红斑狼疮等)、复发性流产的中西医治疗,以及月子病的中医调理,特别是应用中医特色疗法(如浮针等)催乳通乳等。
视频内容

贫血患者在饮食上可吃一些补血的东西,例如动物肝脏、红肉、蔬菜等补血的食物,也可选择药食两用的阿胶等。

第一种是动物肝脏,如猪肝、鸭肝、鸡肝、鹅肝、羊肝,富含丰富的铁和维生素B12,有助于增加血红蛋白含量,改善贫血状况。

第二种是红肉,包括牛肉、羊肉、猪肉等,含有丰富的铁和蛋白质,有助于提高血红蛋白水平。注意选择红肉时应选择脂肪含量低的瘦肉,如里脊肉,少吃五花肉等脂肪含量高的肥肉。

第三种是一些蔬菜类,如菠菜、油麦菜、芹菜、胡萝卜、莲藕,富含叶酸和铁,有助于促进红细胞生成。

第四种是药食同源的阿胶,中医认为,阿胶为血肉有情之品,甘平质润,具有补血滋阴、润燥止血的功效,常用的如东阿阿胶阿胶块。现代药理证实,阿胶能增强身体的造血功能,适合产后贫血、妊娠贫血、地中海贫血、再生障碍贫血等人群,可改善贫血带来的面色苍白、乏力、头晕等症状。阿胶可单服,也可加入日常食材中一起服用。

此外,还可选择鸭血、猪血、乌鸡、大枣、鲤鱼、桂圆肉、紫米、黑豆等,均有一定补血作用。需注意补血的食物不是吃的越多越好,应注意适量、合理搭配,做到营养均衡全面,辅助改善贫血情况。

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