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花粉过敏和食物过敏有联系吗

花粉症 花粉过敏 食物过敏
主讲专家
周敏
周敏 主治医师

中山大学附属第三医院 耳鼻咽喉头颈外科

简介:过敏性疾病的发病及治疗,变应性鼻炎及鼻窦炎的中西医结合治疗,过敏反应的全生命周期序列研究。
视频内容

花粉过敏和食物过敏有联系。

食物的过敏原粗颗粒可以分解为若干的过敏原组分,如储存蛋白、LTP蛋白、PR-10蛋白等,此组分与花粉的部分过敏原组分存在交叉。

例如,大豆、花生和榛子所含的过敏原组分PR-10,与桦树花粉的主要致敏蛋白Bet v1具有同源性。因此,桦树花粉过敏患者有可能在进食上述食物后,出现口腔过敏综合征,出现嘴唇肿胀、瘙痒等症状。

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