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肿瘤患者的饮食有哪些禁忌?

肿瘤 饮食禁忌
主讲专家
郑心婷
郑心婷 副主任医师

广州中医药大学第一附属医院 肿瘤中心

简介:肺癌、肝癌、胃肠道肿瘤、鼻咽癌、乳腺癌、妇科肿瘤等恶性肿瘤及其并发症的中西医诊治。
视频内容

肿瘤忌口的原则就是,就是阴阳寒热和五行的原则,具体说也就是因人因病而异的原则,不能笼统规定能吃什么,不能吃什么。

提到忌口,就不得不提“发物”。那发物到底是什么呢?发物通常指猪头肉、狗肉、羊肉、海鲜等富含异质蛋白,易出现变态反应的食物。然发物也有性味,也应辩证忌口,如热性体质不宜吃动火发物、易生风过敏者不宜吃生风发物等。

肿瘤患者的饮食忌口需要灵活掌握,不可肆意扩大忌口的范围,导致食谱太窄,从而影响营养物质的摄取。我们提倡肿瘤患者的饮食忌口应注意以下三点。

1、注意避免肿瘤发病因素的继续作用:如腌制食品、过量脂肪等。

2、注意因病忌口:如结肠癌患者应忌食肥厚荤腥、油炸及难以消化的食物。肺病忌食辛辣,水肿患者禁食盐,黄疸患者忌食油腻。

3、注意食物的性味功用:如甲鱼滋阴补血,但性味偏寒,脾虚阳虚的患者不宜食用;如生姜、花椒性辛热,少食可通阳健脾,但多食生火动血,对热毒内蕴患者不适宜。

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