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王健 副主任医师
简介：骨关节炎和股骨头坏死的阶梯治疗，在微创髋膝关节置换手术方面经验丰富。
在股骨头坏死预防方面饮食有哪些禁忌，谈到饮食禁忌主要是跟股骨头坏死发生的一些高因素有关系。股骨头坏死的一些高危因素里面跟饮食相关的，就是酒精类的饮料，包括了白酒或者是含酒精饮料。
如果摄入酒精量过多会造成股骨头有明显坏死的倾向，所以要预防股骨头坏死，如果从一级预防的角度来讲，尽量减少饮酒甚至不饮酒，其实对股骨头是最好的一个保护，这是第一个饮食禁忌。
第二饮食禁忌要考虑到整个股骨头坏死发生发展中的机制，股骨头坏死主要是局部的血管闭塞，造成局部的缺血。引起血管闭塞的因素有很多，如果从饮食的角度上来讲，主要是要减少血管内皮的损伤，或者是血管内皮的不良反应。日常生活中所食用就是所谓的垃圾食品要少吃，比如碳酸饮料、高嘌呤的食物，或者是油炸类的食物。因为这些食物会产生大量代谢废物，比如高嘌呤的食物会产生大量的尿酸。而尿酸如果有痛风的病人，局部不单是髋关节内会形成痛风结晶，同样的在微小血管里，高浓度玻尿酸也会对血管内壁产生影响。从而有可能会造成末稍的小血管，发生血管内皮损伤甚至闭塞的可能。所以从饮食禁忌的角度来讲，从股骨头坏死的预防主要是避免酒精，第二个要避免垃圾食品。
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