不同的手术方式对胃肠道的影响不一样，分为以下2种情况：
1、如果是袖状胃手术。对营养吸收的影响相对比较小。
2、如果是胃旁路手术，或各种旷肠的手术方式。可能对营养或矿物质吸收的影响，相对会多一点。
但总体来说，在医生的指导下进食或进行额外的营养素补充，是不会影响身体健康的。
减重手术的目的是希望能够减少摄入、减少吸收，这样能够有很好的减重效果。但希望减少的是热量，比如碳水化合物、脂肪等的摄入，而不影响营养药素的吸收，比如蛋白质、维生素、微量元素等的吸收。
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