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如何通过饮食预防肿瘤的发生

肿瘤 饮食预防
主讲专家
谭为
谭为 副主任医师

广东省人民医院 中医科

简介:恶性肿瘤的中医综合治疗。对肿瘤放疗、化疗、靶向治疗、免疫治疗、内分泌治疗等,治疗后的相关不良反应,如骨髓抑制、恶心、呕吐、腹泻等有丰富经验。
视频内容

改变不良饮食习惯可以减少肿瘤发生的风险。

长期的不良饮食习惯是一些癌症的危险因素,如口腔癌、喉癌、食管癌、胃癌、肝癌等。因此,可以通过调整饮食习惯、调整食物结构、调整烹饪方式等方面来预防肿瘤的发生。

1、调整饮食习惯:规律、适度饮食,避免食用太烫、太硬、刺激性较强的食物,如槟榔、过热的粥和茶饮、高浓度的酒水,进食这些食物易诱发口腔、上消化道肿瘤。

2、调整食物结构:做到均衡饮食。

3、调整烹饪方式:少食腌制、熏烤类食物,如咸鱼、泡菜、烤肠、腊肉、烧烤等食物都含有致癌物质,长期食用,有致癌的风险,建议更多采用蒸、煮、炖等方式来烹饪食物。

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