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张莹 主任医师
简介：对内分泌代谢疾病具有丰富的临床经验。擅长各型糖尿病及其急慢性并发症、甲状腺疾病、继发性高血压、垂体肾上腺、性腺疾病、生长发育异常、骨质疏松、代谢综合征等疾病诊治，尤对糖尿病、女性内分泌代谢病有较深造诣。
糖胖病人并非不吃主食就可以降血糖，糖胖病人的减肥过程，实际上是科学系统的干预过程。
首先我们需要对总热量有所控制，这是在减肥过程中间必须的。另外，对于三大营养物质以及膳食纤维、微量元素也需采取一定的设计和控制，这些主食主要是供应碳水化合物等宏量营养素最主要的食材，其范畴非常广，包括白米、白面、包子、馒头、油条等，也包括土豆、玉米、杂粮、米饭、荞麦面等主食。所以在不同的减重阶段，患者有必要咨询专业人士设计一些治疗性的食谱，来进行碳水化合物的设计。
总体而言，如果在减重期间，我们推荐避免精细主食，比如深加工的精细主食。另外，我们推荐尽量食用天然的且为全谷物主食。这是在减重尤其是保重阶段长期推荐的建议。
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