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胆固醇高的人能吃蛋黄吗

高血脂 血脂高 高血脂饮食
主讲专家
张莹
张莹 主任医师

广州医科大学附属第三医院 内分泌科

简介:对内分泌代谢疾病具有丰富的临床经验。擅长各型糖尿病及其急慢性并发症、甲状腺疾病、继发性高血压、垂体肾上腺、性腺疾病、生长发育异常、骨质疏松、代谢综合征等疾病诊治,尤对糖尿病、女性内分泌代谢病有较深造诣。
视频内容

胆固醇高的人能吃蛋黄。

如果患者抽血检查发现自己的胆固醇水平升高,80%是由体内肝脏重新合成的,仅仅20%受到外源性胆固醇的影响。

鸡蛋是非常好的食物,它主要提供优质蛋白和蛋黄的营养成分,含有很多人体的必需氨基酸,所以胆固醇高的患者仍然是可以放心吃鸡蛋以及蛋黄的,但是一天摄入一个即可,最好不要超过一天两个。

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