牛奶蛋白过敏其发病机制可通过IgE或非IgE介导，亦或两者混合介导。因IgE介导的牛奶蛋白过敏，表现为进食牛奶蛋白后，一般在2小时内出现症状，参考过敏原检测，可诊断。
而非IgE介导的牛奶蛋白过敏，表现为进食后出现症状的时间不固定，且较长，而且缺乏实验室辅助诊断手段，较难判断，可以通过详细的病史，结合食物的回避和再引入来判断。也就是说，回避牛奶以后，所有症状消失，而再次接触牛奶以后，过敏症状再次出现吗，基本可考虑非IgE介导的牛奶蛋白过敏。
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如何控制牛奶蛋白过敏
陈晓玲 副主任医师
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宝宝牛奶蛋白过敏的症状
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宝宝牛奶蛋白过敏怎么办
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怎样准确判断为牛奶蛋白过敏
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牛奶有蛋白质吗
牛奶被人们认为是营养的食品，几乎每家每户都会接触到牛奶，无论是当做营养食品还是小孩子的零食，牛奶在市面上都十分畅销。牛奶作为生活中常见的食物，许多人对其营养成分却了解不多，只是知道牛奶可以补钙，因此经常给小孩子饮用牛奶。... 详细»
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宝宝蛋白过敏怎么办
宝宝蛋白质过敏一般是对牛奶蛋白过敏，所以必须在日常生活中避免让孩子接触蛋白类的食物摄入，无论是蛋白质类的食物，还是含有蛋白质制作成分的食物，都不能够给宝宝吃，这样才能够减轻蛋白质对宝宝产生的过敏，一般来说机体的过敏反应一... 详细»
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牛奶的蛋白质含量
牛奶中的蛋白质含量大约为2.8%~3.3%左右。主要是酪蛋白，其次还含有乳清白蛋白和乳球蛋白，同时还有一些免疫球蛋白和酶等等。牛奶是属于一种优质蛋白质，同时还含有丰富的维生素，含有丰富的钙剂。平时饮食上还是要注意养成多喝... 详细»
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尿蛋白高能喝牛奶吗
尿蛋白高也是可以喝牛奶的，因为牛奶属于优质蛋白并不会增加肾脏的负担，也能够补充蛋白质。尿蛋白的增高往往是肾脏相关疾病造成的，在饮食方面要注意低盐低脂优质蛋白原则，而优质蛋白主要包括的就是瘦肉、鸡蛋、牛奶这些动物蛋白。平时... 详细»
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牛奶可以补充蛋白质吗
牛奶是可以起到补充蛋白质的作用的，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。牛奶中钙的含量比较高，要避免缺钙的情况，平时一定要养成每天都喝牛奶的习惯。如果身体比较虚弱、营养不良、缺乏蛋白质，也可以通过喝牛奶... 详细»
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