药酒要根据泡的中药药材情况来确定时间，一般来说10-20天左右可以饮用。
浸泡药酒的时间与药材的多少以及环境温度有一定关系，因此不能一概而论。多数药酒泡10~20天左右就可以饮用，最好在1-2个月内喝完。
有人认为药酒泡的越久，药效越好，这种说法有一定道理，但是药酒却可以出现肉眼看不到的发霉、变质，使人喝了之后会出现胃肠炎、腹痛，所以最好在浸泡药酒时酌量浸泡。
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