胃上火的治疗方法如下：
1、调整饮食：比如不喝烈性酒、高浓度酒；不吃油炸煎炒的食物；不吃热性的食物，如榴莲、芒果、荔枝、牛肉、羊肉等。
2、降火：苦味、绿色的食物可以降火，比如苦瓜、绿豆、冬瓜、莲子心等。
3、多喝白开水：建议大家多喝白开水促进排尿。
4、保持大便通畅：适当吃通大便的食物，比如粉蕉、玉米、地瓜。
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