食物中毒不仅会导致吐泄，严重者还会出现肝肾功能不全，如果怀疑食物中毒，应当进行及时处理：
1、一定要及时就医，就医前带上患者所吃的食物，如怀疑为围餐后群体性食物中毒，应当立即上报120及当地疾控中心，让医护人员现场取证。
2、食物中毒后切忌乱用药，以免加重肝肾损伤，如有胃肠道吐泻症状可予口服黄连素、双歧杆菌等药物，如果症状仍未缓解，建议完善血常规、肝肾功能、电解质等检查后再对症用药，必要时予静滴葡萄糖氯化钠液以补充体液电解质。
3、如果食物中毒症状比较明显，并且出现了皮下出血、身目黄染或者意识模糊、四肢湿冷等微循环障碍表现，建议立即住院治疗。
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