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痛风可以吃茄子吗

痛风 痛风饮食
主讲专家
李芳
李芳 主任医师

广东省中医院 急诊科

简介:对于各种临床急危重症有丰富的处理经验,尤其擅长肾脏疾病特别是急慢性肾功能衰竭等疾病的中西医诊。
视频内容

痛风患者可以吃茄子。

痛风患者在饮食上要控制嘌呤的摄入,防止尿酸升高而加重病情。资料显示,茄子的嘌呤含量为13mg/100g,属于低嘌呤食物,痛风患者可以常吃,不仅不会导致尿酸升高,反而有利于尿酸的降低。茄子的营养价值相当高,富含人体必须的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养物质,具有清热解毒、利水消肿等功效,痛风患者食用茄子可以促进尿酸的排泄与代谢,能起到辅助降低尿酸的作用。另外,茄子含有维生素P,能增强细胞免疫功能,降低毛细血管脆性,可保护心血管,降低痛风合并心血管疾病的风险。

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