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李红梅 主任医师
简介：中西医结合治疗内科杂病，尤对冠心病、高血压、糖尿病及甲状腺疾病、消化道溃疡等病的治疗积累了丰富的临床经验。
每天一个鸡蛋的好处是补充营养、增强免疫力、促进大脑发育等。
1、鸡蛋中富含优质蛋白质，能为机体正常代谢提高能量。另外，蛋白质为组成人体生物细胞的必需物质，也为肌肉组成的重要原料，每天一个鸡蛋可有效预防肌肉衰减症。
2、鸡蛋中含有的优质蛋白质，是构成了体内众多免疫物质的原料，所以鸡蛋的摄入，能增强机体免疫能力。
3、鸡蛋中含有的酪氨酸、钙、磷、维生素A、维生素D等微量元素，对大脑发育的促进有一定好处，特别是在提高记忆力和提升注意力方面。
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四川大学华西口腔医院 特需门诊
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吃鸡蛋皮的好处及禁忌
鸡蛋能吃是每个人都知道常理，有的朋友会说鸡蛋皮（鸡蛋壳）也能食用，鸡蛋皮其实就是鸡蛋壳，其实食用鸡蛋皮也有很多的好处，它的用处是否和鸡蛋有一样的功效？无论是什么样的食用有它的好处，固然也会有它的坏处,那么就随小编一起去看... 详细»
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开水冲鸡蛋对人体的好处
用开水冲鸡蛋营养会流失掉一部分，但还是有一些营养，因为鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养。而用鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失会比较少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，因此喝了之后有去火作用。可将... 详细»
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用热鸡蛋滚眼睛的好处
热鸡蛋滚眼睛好处如下：1、使皮肤光泽、有弹性：用刚煮熟的热鸡蛋在面部上按摩，热鸡蛋中的热蛋白对脸部皮肤可以进行加热，促进表皮下毛细血管的微循环，利于皮肤血管舒张和血管循环的增强，之后再用冷毛巾敷在面部可使毛孔、血管得到一... 详细»
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每天食用一个鸡蛋有何好处
鸡蛋是生活中最常见的食材之一，烹饪方式也多种多样。鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、胆固醇以及多种微量元素，具有丰富的营养价值。鸡蛋蛋白质中含有人体所需的多种氨基酸，且组成成分也与人体组成近似，因此很容易被人体消化吸收。鸡蛋中还含... 详细»
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