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黄海凤 主治医师
简介：内分泌的常见病
高嘌呤的含义包括体内嘌呤水平高和食物嘌呤含量高。
1、体内嘌呤高：嘌呤在人体内以嘌呤核苷酸的形式存在，其不仅能够为机体供能，还可以调节机体代谢，当摄入的嘌呤过多或者体内分解核酸产生的嘌呤过多时，血液中嘌呤水平过高，进而会导致其下游代谢产物尿酸的水平增高，高尿酸血症不仅会导致痛风还会对血管、肾脏以及关节造成损伤。
2、食物嘌呤高：每100g食物中的嘌呤含量超过100mg时，就称为高嘌呤食物，比如各种海鲜、豆制品、动物肝脏等，这些食物是不适合高尿酸人群食用的。
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皮蛋嘌呤高吗
皮蛋嘌呤并不高，建议血尿酸升高的人尽管放心食用，但是也不要摄入太多，最好不要超过两个。进食过多可能会引起血脂增高，也有铅中毒的危险。平时科学规律的生活，不要吃高热量食物，每天坚持有氧运动，这样有利于降尿酸。高尿酸血症属于... 详细»
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牛蛙嘌呤高吗
牛蛙嘌呤含量不是很高，它属于中等嘌呤含量的食物。牛蛙含有非常好的动物蛋白质，其蛋白质分子量小，容易消化吸收，而且还含有微量元素以及维生素a、维生素d等。但是牛蛙的吃法尽量要蒸熟、煮熟吃，牛蛙里的寄生虫含量是比较多的，这个... 详细»
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