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胆结石可以吃豆浆吗

胆结石 胆结石饮食
主讲专家
苑伟
苑伟 副主任医师

广州市红十字会医院 普通外科

简介:肝胆恶性肿瘤的综合治疗、胆道疾病的内镜微创治疗、甲状腺疾病的外科微创治疗、常见消化道疾病的中西医结合治疗。
视频内容

胆结石的患者可以喝豆浆。

豆浆作为植物蛋白丰富的食物,一方面很容易被吸收,另一方面含有丰富的糖和维生素,便于胃肠道蠕动和吸收、消化,同时也可以有利于降低血液中的血脂水平。豆浆不含高脂成分,血脂高主要是因为食物中的高脂成分过多,如肥肉摄入过多,便引起血液中的胆固醇、甘油三酯增高。

胆结石的主要成因之一便是血脂增高,特别是胆固醇增高。胆固醇主要是在肝脏中进行分解、代谢,当胆固醇过高时,超过肝脏的分解、代谢能力,胆固醇便可以积聚在肝细胞中,同时胆汁中的胆固醇成分也会相应增高,通过胆囊收缩集聚在胆囊壁上,久而久之形成结石。

综上所述,豆浆类饮料可以减少血脂中的胆固醇成分,降低含量,对胆结石和胆管炎的发生有一定抵制作用。但胆结石最好的治疗方案,还是通过手术进行治疗,手术切除病人的胆囊,从而将胆结石取出,自然而然便没有胆结石。

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