吃太多手摇爆米花有可能导致铅中毒。
手摇爆米花机密封盖含铅，铅的熔点是327℃，高温密封的爆米花机，在制作过程温度往往会超过400℃，这时候难免有少量的铅蒸气析出，吸附到膨胀的爆米花内。不少食品检测报告均显示，爆米花的铅含量处于食品安全界限的高值。而且经常吃爆米花孩子的智商，也会比不吃爆米花的孩子略低，这可能都与铅的影响有关。
除了铅问题外，爆米花的热量、反式脂肪酸含量也是比较高，因此为了安全起见，尽量不要让孩子吃爆米花。
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