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富含维生素A的水果是什么

水果 维生素A
主讲专家
方霖
方霖 主治医师

南方医科大学南方医院 消化内科

简介:擅长消化系统疾病的诊治,尤其在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治。
视频内容

梨、苹果、香蕉、杏、荔枝、西瓜、香瓜、樱桃、枇杷、桂圆都含有丰富的维生素A。

这些水果的肉质和果皮中都含有多酚类物质、黄酮类物质这类物质会与人体的酶结合,从而有利于维生素A的形成和吸收。

如果水果本身的性状不能被身体很好的吸收,可以改变性状来补充,比如,可以将水果通过破壁机榨成汁,以液体的形式喝进体内,其吸收效果也较好的,另外,也可以将这些水果进行烹制,或者做成罐头、果干来食用。

生活中人们接触到的维生素种类比较多,比如长期缺乏维生素A会导致夜盲症、干眼病、毛囊角化病的出现,所以平时应该适当的补充维生素A。

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