胆结石切除胆囊后，3-6个月之内对脂肪的消化会产生一定影响，但一般半年后影响就不大了。
胆囊不生产胆汁，胆汁是由肝脏产生的，胆囊只负责储存和浓缩胆汁，并在进食后排出胆汁来帮助消化食物内的脂肪。
胆囊切除后胆汁仍然会正常产生，因为肝脏并没有受到影响，只是不像胆囊切除前那样，一吃东西就能及时排出，所以对脂肪的消化会有一定的影响。
但手术3-6个月之后，胆总管就会代替胆囊的功能，在进食后排出胆汁帮助消化食物中的脂肪，所以手术半年后一般就影响不大了。
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