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易述红 主任医师
简介：成人和儿童肝脏移植、复杂肝脏外科手术及围手术期处理、肝胆胰系统良恶性肿瘤诊治和疑难重症病人救治。
肝移植术后的饮食禁忌，患者一定不要喝酒。在食物方面要求，橘柑类的水果不能吃，包括橙子、柚子、橘子等；对免疫力有明显影响大补的东西，包括人参等不能吃。其他一般都是可以安全的进食。
肝脏移植是一个新生的手术，患者以往因为肝病的影响，很多东西不能吃，比如稍微吃一点肉，喝点肉汤就会出现肝昏迷。而肝移植手术后由于新肝的功能是完整的功能，所以术后的饮食，没有非常特殊的要求。
但患者术后需要根据自已的口味，保持以清淡少油、容易消化、营养均衡为主的饮食，同时要适当补充优质的蛋白，以及各种维生素和低脂食物。
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