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想要减肥怎么吃

肥胖 减肥 肥胖饮食
主讲专家
谭妙莲
谭妙莲 副主任医师

中山大学附属第一医院东院 疾病预防与保健科

简介:特别擅长并从事临床营养、感染控制、疾病预防以及职工保健工作
视频内容

想要减肥要限制饮食的总能量,适当增加体力活动,膳食的蛋白质含量要适量,热量占总能量的20-30%为宜。

1、主食:应粗细搭配,限制简单糖类食物,如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、蜜饯、点心等。

2、选择高价蛋白质类食物:要选用高生物价的蛋白质类食物,比如奶类、鱼、鸡、蛋清、瘦肉等。

3、限制动物油脂:比如猪油、牛油、肥肉等,烹调应选用含多不饱和脂肪酸高的植物油,比如豆油、花生油等等。

4、限制食盐和动物肝脏、戒酒:限制食盐和动物的心、肝、肾等内脏,还要戒酒。

5、多吃蔬菜:多吃蔬菜增加膳食纤维、水分、维生素和矿物质。

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