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谭妙莲 副主任医师
简介：特别擅长并从事临床营养、感染控制、疾病预防以及职工保健工作
长期吃素要根据自身状况，摄取适当热量的素食方式，同时加上适当运动，可以达到减肥目的。
如果长期吃素没有限制的情况下，感觉没有油水，经常肚子饿，会下意识多吃，多吃了以后运动又没有跟上，多吃的热量是以脂肪的形式存在体内，减肥目的是达不到的。
比如锻炼以后，首先是按时、按三餐来吃素食。如果锻炼以后肚子很饿，会同时去加餐，如果不限制适当的品种，可能把减肥的计划打乱；如果运动以后加餐，最好是加含蛋白质类比较多的食物，如素食中的大豆类的蛋白质含量比较多；而其他的主食，比如面包、蛋糕等看起来是比较可口，但是蛋白质含量少，相应的含糖量、含碳水化合物比较多，这样脂肪存起来以后，减肥计划可能搁置。
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生活条件好了患富贵病的人也越来越多，高血脂很大程度上是饮食问题造成的，也是一种逐渐发展的慢性疾病，在初期高血脂的症状不容易觉察出来，往往被忽视掉而掉以轻心。继而引发了更严重的疾病问题，比如冠心病、脑卒中、心肌梗死和猝死中... 详细»
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血脂升高的患者早期没有任何的症状和体征，可能会有极少数的患者会出现黄色瘤，尤其在眼睑的部位，所以又称为睑黄瘤。还有一些高甘油三酯血症的患者可能容易发生急性胰腺炎，还有一些患者可能容易出现角膜环，这种也称为老年环，如果在4... 详细»
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