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谭妙莲 副主任医师
简介：特别擅长并从事临床营养、感染控制、疾病预防以及职工保健工作
只吃素可能对身体有以下几种坏处：
1、缺乏营养素：只吃素不吃肉类或者动物产品可能会缺乏部分营养素，比如n-3多不饱和脂肪酸，以及维生素B12、维生素D等。这些营养素大多数在肉类、鱼类、蛋类、奶类里面含量比较多。
2、缺乏微量元素：比如钙、铁、锌。铁是在动物的血、动物肝脏里比较多，如果是缺乏这些食物，可能会缺乏铁。缺乏钙就会容易造成儿童的生长受限，缺乏铁会使红细胞的生成受限制，缺锌是会影响人皮肤的完整性或者是大脑的正常稳定功能维持。
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儿童营养不良的症状
婴儿营养不良是一种由低能量或低蛋白质引起的慢性临床营养缺乏综合征。3岁以下的儿童比较常见，最早的表现是体重停止增加，随着疾病的发展，体重逐渐减轻，逐渐瘦弱。严重者，生长发育停滞，抵抗力差，易受各种感染，常出现各种器官功能... 详细»
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营养不良的保健护理
营养不良属于是一种慢性营养缺失症状，由于体内缺少能量和蛋白质引起，营养不良对于人体健康存在很大影响，会引起食欲不振、体重下降、消瘦、贫血以及皮下水肿等表现，还可导致消化系统紊乱，肠胃功能受损，本症常见于儿童或节食减肥的人... 详细»
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