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谭妙莲 副主任医师
简介：特别擅长并从事临床营养、感染控制、疾病预防以及职工保健工作
分期素食是指自己在血脂、血尿酸检查的时候，发现异常升高，选择一种阶段性的素食，在血糖、血脂、血尿酸水平控制好后，可能会停止阶段性的素食。
分餐素食是指在每天1-2餐的素食，其余的餐次可以荤素搭配。比如早餐只吃素食，吃一些蔬菜、谷类，到了中午和晚餐可以吃肉类、鱼类。
分餐素食是比较容易掌握的，分期素食需要有一定的恒心，一定要坚持一段时间，来控制自己的血脂和血尿酸水平。
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