炸姜治咳嗽的做法步骤如下：
1、将生姜洗净后，切其为适量、大小合适的姜片，暂置于一旁备用。
2、锅中加入少量香油，适当预热后，放入事先准备好的姜片，对姜片进行油炸，直至其显现出黄色；再向锅里添加入约半碗的清水，继续煮15分钟左右。
3、出锅，盛放入合适大小容器，向其中加入适量的白糖。
4、患者将其一次性服用完毕，之后患者还需再饮用适量的温白开水。一般情况下，症状较轻的可当日见效，3日左右痊愈；久咳的患者可一周左右痊愈。
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