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结石不能吃什么

结石 结石饮食
主讲专家
林嘉宝
林嘉宝 主治医师

南方医科大学南方医院 普外科

简介:外科常见疾病的诊治,健康管理咨询,急性创面,慢性难愈性创面(褥疮、糖尿病足、血管缺血性溃疡等),烧烫伤,化学烧伤,伤口感染坏死,瘢痕治疗,体表良性肿物。
视频内容

结石不能吃富含草酸、高嘌呤、高盐高钙、高蛋白和高胆固醇的食物。

1.富含草酸的食物:如芹菜、巧克力、青椒、菠菜等。因为大部分结石为草酸钙结石,摄入过多含有草酸食物会促进结石形成。

2.高嘌呤的食物:如生蚝、海蟹、花生、豆角等。高嘌呤食物在体内代谢会生成尿酸,使得尿酸结石的发生几率提高。

3.高盐高钙类食物:如烧烤、海虾、腌鱼等。结石的成分大多为盐或钙累及而成的,食用高盐高钙的食物可导致结石累及增大、增多。

4.高蛋白和高胆固醇的食物:如动物肝脏、三文鱼等,胆固醇不易被人体吸收和分解,过多堆积可形成结石。而高蛋白会使尿液中的钙、草酸、尿酸等成分增高,增加结石形成的几率。

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