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痛风能吃火腿肠吗

痛风 吃火腿肠
主讲专家
方霖
方霖 主治医师

南方医科大学南方医院 消化内科

简介:擅长消化系统疾病的诊治,尤其在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治。
视频内容

痛风患者最好不要吃火腿肠。

痛风是一种代谢性疾病,根本原因是嘌呤代谢紊乱,导致血中尿酸浓度过高。而100克的火腿肠的嘌呤含量超过150毫克,属于高嘌呤食物。吃火腿肠会增高体内嘌呤的含量,从而引起血尿酸升高,可能会加重痛风。并且,腌制后的火腿肠,里面含有大量的硝酸盐,进食后很容易引起尿酸升高。

痛风患者应该尽量少进食鱼虾、海鲜、动物肝脏之类的食物,应当多喝水,多吃鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果之类的食物,还要注意适量锻炼身体,减少体重,降低血脂、血糖,从而降低痛风反复发作的次数。

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