胃旁路手术不可以根治糖尿病，可以改善糖尿病的情况。
在医学上很少可以说根治、彻底或治愈，所能达到的要求和目的是达到百分之多少的缓解率。胃旁路手术是对肥胖合并2型糖尿病的一个非常好的治疗手段，能获得到缓解率至少能达到50%-60以上，较好能达到85%以上，这跟随访的时间长短有一定的关系。
手术做完之后改变了胰岛素的敏感性，改变了饮食习惯和饮食模式，所以才可以获得长久的血糖的控制。血糖的控制主要是靠胰腺的分泌功能，而肥胖的危险因素消除之后，胰岛素抵抗的症状明显得到缓解，对血糖有了很大的改善程度。还有一部分患者因为做完手术之后，饮食量的改变或食物种类的改变，或对食物需求的改变，又提高复胖概率的发生，所以就出现血糖的一些波动的改变。
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