痛风能吃香椿。
痛风患者可以吃香椿，香椿是一种嘌呤含量较低的蔬菜，而且具有清热利尿的功效。痛风的患者吃香椿，不仅不会加重病情的症状，还能够加快人体内尿酸的排泄，减轻痛风的症状。在嫩芽期香椿硝酸盐含量是最低的，所以注意吃香椿最好选择它的嫩芽。
对于痛风患者而言，基本上大多数新鲜蔬菜还是可以放心吃，但像嘌呤含量较高的食物比如菠菜、甜菜、芦笋、莴笋、蘑菇、花菜等等都会对尿酸水平和痛风发作带来不利影响，就要注意食用量。
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