结肠手术后饮食主要是强调过渡性的饮食，在胃肠外科一般遵循333原则。
也就是先吃3天全流饮食，如果没异常再吃3天半流饮食，如果没有异常就可过渡到软食，比如面食、米糊、米糕等，3天后没异常就可以过渡到正常饮食，也就是普食，如米饭、米粉、青菜等。
但要强调的是，除了333原则以外，早期要少吃多餐，多吃富含蛋白质、富含营养、容易吸收的食物。不要吃太粗糙的食物，特别是不能吃太多富含纤维素的食物，因为这些对增加胃肠道的压力，不利于胃肠功能的恢复。
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