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食道癌喝什么汤有营养

食道癌 食道癌饮食
主讲专家
郑远
郑远 副主任医师

广东省中医院 心胸外科

简介:冠心病、先天性心脏病、风湿性心脏瓣膜病、感染性心内膜炎、心脏肿瘤、心脏大血管创伤、主动脉瘤、主动脉夹层及肺癌、肺部良性肿瘤及转移性肿瘤、气胸、脓胸、血胸、胸外伤、食管癌、贲门失迟缓症、胸腺瘤、畸胎瘤、手汗症、鸡胸、漏斗胸、胸壁肿瘤的外科治疗,尤其擅长先天性心脏病、肺部肿瘤的微创外科治疗。
视频内容

食道癌可以喝一些肉汤、鸡蛋汤、蔬菜汤等补充营养。

1、肉汤:食道癌的患者身体比较虚弱,免疫力比较低下,所以饮食上要以高蛋白、易消化的食物为主。肉汤既能够补充蛋白质,又比较好吸收,所以大部分肉汤,如猪蹄汤、鸽子汤、鱼汤、冬瓜排骨汤、乌鸡汤等都可以喝。

2、鸡蛋汤:除了肉汤之外,鸡蛋汤也可以补充蛋白。部分食道癌的患者可能有进食梗阻感,更有甚者会出现吞咽困难。流质的鸡蛋汤既能补充营养,又容易吞咽,不会梗阻,是比较适合食道癌患者的食物。

3、蔬菜汤:蔬菜汤可以补充维生素,有利于患者身体恢复,并且蔬菜类的汤含有纤维素,有利于大便排出,是比较适合食道癌患者的汤类。

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