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胆结石吃什么蔬菜好

胆结石 胆结石饮食 蔬菜
主讲专家
付志强
付志强 副主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科

简介:胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗,肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
视频内容

胆结石的患者吃以下的蔬菜有好处:

1、富含维生素的蔬菜:胡萝卜、黄瓜、豌豆、西红柿、冬瓜、山药、豆角等,促进人体摄入足够的维生素,有助于缓解病情;

2、富含纤维素的蔬菜:芹菜、白菜、油麦菜、南瓜等;

3、富含微量元素的蔬菜:菠菜、红枣、豆芽、橄榄菜、发菜等,利于人体摄入营养,提高机体的抗病能力。

此外,新鲜的蔬菜与胆结石的形成无关,基本都可以进食的。而胆结石吃蔬菜有利于预防胆囊炎发作,预防结石进一步加重。

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