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三高病人饮食需要注意什么

三高 三高饮食 三高症
主讲专家
石永英
石永英 副主任医师

广州医科大学附属第一医院 老年病科

简介:⾼⾎压、冠⼼病、糖尿病的综合治疗及⽼年营养治疗和健康管理。
视频内容

三高病人饮食要低盐、低脂、低糖:

1、低盐:要限盐,一天钠盐含量不应该超过6克。对于肾实质性高血压的患者,要严格限制钠含量,每天要小于3g。

2、低脂:建议每天脂肪含量不超过50克。50克的脂肪含量包括食用油、肉类中的脂肪等,坚果中的脂肪也要算在内。所以坚果要按颗来吃,比如说花生、核桃。肉类的脂肪多数为饱和脂肪酸,尽量少吃。建议吃不饱和脂肪酸,例如橄榄油、菜籽油。

3、低糖:如果明确诊断糖尿病,要戒糖。避免吃糖食品,烹饪或者是甜品这一类,都要尽量避免。尤其是当首诊糖尿病或者血糖波动后,体重还在下降,要避免糖类食物。当血糖稳定以后可以偶然少量吃糖,因为要保证生活质量。可以适当进食碳水化合物,糖尿病患者戒糖,碳水化合物一定要定量,要保证碳水化合物的热量不超过60%,很多中国人喜欢吃高碳水化合物,是跟过去的饮食习惯有关系,推荐多吃蛋白质以及蔬菜水果。

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