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于清宏 主任医师
简介：瑞典卡洛琳斯卡医学院访问学者。从事风湿免疫病临床专业30余年，擅长系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、脊柱关节炎、血管炎、痛风等疑难风湿免疫病诊断、鉴别诊断和中西医结合治疗。独创零激素治疗方案，极大改善系统性红斑狼疮预后。在难治性痛风防治复发、免疫炎性疾病多系统损害综合治疗及类风湿关节炎控制长期稳定等方面，疗效卓著，享有盛誉。
痛风患者原则上应该要长期控制饮食，可能要忌一辈子的口。是因为人体内的尿酸代谢是平衡状态，尿酸池当中总的尿酸容量大概有1200mg，每天入大概是750mg，出是750mg，以达到平衡。入的尿酸当中有80%是自身细胞代谢产生，所以会维持到一定的水平，除非在疾病状态下才会额外高。排泄的尿酸有2/3是从肾脏排泄，1/3是从大便排泄，所以患者现在能控制的是20%的饮食因素。
如果有一定的尿酸水平，再加上患者不控制饮食，尿酸会更高，因为饮食因素会是最后的关键因素。即尿酸已经达到上限，如果再稍微高一点就会发作，所以患者会出现吃了块肉或者喝了口汤、喝口酒就发作。所以从这个意义上来讲，饮食因素是能够把控的因素。如果患者不吃药，就需要长期控制饮食。
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如何区别痛风和风湿？饮食禁忌尤其不同
很多人对于痛风和风湿的认识并不深，觉得发作起来就是一回事。由于缺乏相关的知识，在大部分人的印象中，痛风就是风湿，风湿就是痛风。其实，这两者在发作机制以及致病因素上有很大的不同。那么，痛风和风湿有什么不同呢？又该如何区别？ 详细»
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痛风是由患者血尿酸增高而引起的代谢性疾病，通风通常在患者关节部位沉积，引起关节部位出现疼痛症状，临床上称为痛风性关节炎。值得注意的是，患者饮食若是出现不合理容易提高痛风的发病率，因此急性期痛风患者饮食一定要清淡，以免诱发... 详细»
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痛风不能吃什么肉？痛风饮食注意这几点
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