正常情况下，高血压的患者吃少量的螃蟹是不会导致中风的。
螃蟹本身从中医的角度来看，它的性味偏寒凉，吃蟹就有可能导致身体的气血虚寒，导致气血运行不通畅，而导致高血压或者卒中发生的可能。但一般少量地服用螃蟹，是不会直接导致中风的。但是如果短时间大量，或者长期反复地食用大量的螃蟹，就有可能导致体内气血和脉络的虚寒，从而出现中风的危险性增高。
可以通过在吃蟹的时候，喝一些生姜红枣茶，来起到驱寒祛寒的作用。同时现代医学研究认为，蟹特别是蟹黄里面含有的血脂，还有高脂类是偏多的，服用过多也可能导致血脂升高，也会增加中风的一些风险。
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