常吃豆腐的好处包括预防高血脂、动脉硬化等疾病,提高大脑功能。坏处主要包括加重肾脏负担,导致腹胀等症状。
首先豆腐里面含有比较丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质及植物性雌激素,可以有效清除人体内的饱和脂肪酸以及胆固醇,提高血管的弹性,从而有效预防高血脂以及动脉硬化等心脑血管疾病。此外豆腐里面含有丰富的卵磷脂,可以营养脑部神经,促进人体智力的发育,对身体激素的代谢有良性促进作用,预防老年痴呆的出现。
但是食用过量,也会导致一些不良反应。比如食用过量的豆腐会导致肾脏负担加重,容易引起肾功能的减退。此外也会加重肠胃的负担,导致腹胀腹泻、消化不良等不适症状。豆腐含有很多的嘌呤成分,对于尿酸高的人群过量食用会导致出现痛风的情况,严重时会出现痛风性关节炎。
如果想要通过豆腐来补充蛋白质或者提高身体白蛋白,推荐吃一些动物蛋白来补充身体蛋白,比如鸡蛋 鸡胸肉还有优质鱼肉,这些都是优质蛋白,可以减少肾脏负担。
-
高血脂不能吃什么?高血脂的症状有什么?
高血脂是一种比较常见的情况,一旦确诊为高血脂应需要采取正确的治疗方法,避免发生恶化。无论采取何种治疗方式,做好饮食方面的措施都是十分重要的,对于一些可能会加重病情的食物,最好不要过多的摄入。 详细»
-
高血脂能吃花生
对于高脂血症的患者并不建议食用花生,因为花生含有的脂肪非常多。对于其他食物来说,高值血症的患者,建议低脂饮食,所谓的低脂饮食是不吃油炸的食品,像是油类的物质要少食用。而像是肥肉等含有脂肪多的食物,也不能食用。脂肪分为可以... 详细»
-
高血脂的症状
高血脂是指由于某种原因,导致血液中脂肪类物质发生异变,主要是“升高”的问题,所以叫高血脂。一般表现为血中甘油三酯及胆固醇过高。据临床资料显示,有高血脂家族病史、中老年人、体型肥胖者、长期饮食高糖食物,及患有糖尿病、高血压... 详细»