在饮食方面,类风湿患者一定要注意清淡饮食,可以多吃高蛋白、高热量、易消化、新鲜的食物,同时讲究饮食的合理搭配,少吃或不吃刺激性、生冷和油腻的食物。具体饮食禁忌推荐如下:
1、少吃可能会加重炎症的食物,比如人造黄油、高糖的产品、动物脂肪、奶酪、油炸食品、加工的肉食,特别是红肉类,以及精制的淀粉食品、过量的酒精和咖啡等。
2、推荐抗炎饮食,包括纤维含量比较高的全谷食物、蔬菜、大豆,含豆类异黄酮的比如大豆,柑橘类的水果以及番茄类,胡萝卜素类的比如蔬菜、番茄、橘子汁、菠菜、甘蓝,以及含有植物激素的豆类和蔬菜,单不饱和脂肪酸丰富的橄榄油、菜籽油以及富含益生菌的酸奶,这些食物有证据支持含有抗炎成分的饮食,联合鱼油使用的话,可以改善血清的炎性标记物和临床症状。
3、在中医的体质辨识指导下进行适当的饮食调整,这时就需要中医师辨证论治、望闻问切。对于内热体质的患者而言,不宜食用鹿茸、红参等,不宜吃辣椒、韭菜和葱蒜类的食物。对于脾胃虚寒,运化乏力的患者,则不宜食用银耳、阿胶和生冷的食物。
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