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胆囊炎能吃海鲜吗

海鲜 胆囊炎
主讲专家
赵静
赵静 主治医师

广州中医药大学第三附属医院 消化内科

简介:对急慢性胃肠炎、消化性溃疡、胆囊炎的治疗。
视频内容

如果患者胆囊炎处于急性期,治疗期间就尽量少吃或者不要吃海鲜。这是因为海鲜中含有一定的动物脂肪和胆固醇,而这类物质主要是要靠胆汁和胰液来消化分解,如果患者食用了海鲜,这对于病症的恢复都会造成影响。所以急性治疗期间应清淡饮食,不要吃辛辣刺激性的食物,以避免导致胆囊炎的加重。

在胆囊炎病情稳定的时期,是可以适量的吃海鲜。胆囊炎的饮食一般是低盐、低脂饮食,主要是尽量少摄取油脂类食物。建议在制作海鲜时不要选择油焖或者油炸,不要放过多的油,或者是不放油,这样就不会增加胆囊的负担。另外,也可以吃一些水产品,如淡水的海鲜来代替盐水的海鲜。

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