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胡波 主任技师
简介：主要从事临床免疫学检验、基因诊断、感染性疾病、肝脏疾病及肿瘤疾病的相关研究。
高嘌呤的食物主要有以下几类：
1、动物内脏，比如动物的肝、脑、肾还有小肠等等，虽然美味可口，但是会导致尿酸水平升高。
2、牛肉，也会导致尿酸水平升高。
3、海鲜类，会导致尿酸水平升高。它也属于高嘌呤的食物，例如虾、牡蛎、干贝、鱼仔等等。
4、豆类，例如黄豆类的食品，它也属于高嘌呤的食物。如果吃的过多，会导致尿酸水平升高。
5、部分蔬菜。很多人认为蔬菜不会导致尿酸的升高，其实不是。比如黄豆芽、芦笋、香菇等等，也属于高嘌呤食物。饮食过度，会导致尿酸水平升高。
其他的像广东人喜欢喝的汤类，各种酒类都是高嘌呤的，会导致尿酸水平升高。
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桂林第二人民医院 检验科
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高尿酸血症的保健护理
高尿酸血症是指人体在正常的饮食之下，空腹尿酸检查高于常人的一种症状，一般男性高于420μmol/L，女性高于360μmol/L即可认定为高尿酸血症，引起高尿酸血症的因素主要是由于体内尿酸生成过多和（或）排泄过少所导致，此... 详细»
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嘌呤和尿酸的关系
对于痛风患者来说，都知道尿酸和嘌呤之间有着非常紧密的联系。如果经常吃高嘌呤的食物，那么就会很容易引起体内的尿酸太高。尿酸长期堆积在体内，没有及时排出去就会很容易引发痛风疾病。因此特别是痛风疾病的患者一定要注意少吃高嘌呤的... 详细»
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香菇嘌呤高吗
香菇嘌呤比较高，是属于高嘌呤含量的食物。 嘌呤是一种有机化合物，可以在人体内氧化成尿酸，如果人体的尿酸过高，可能导致尿酸盐结晶沉积在关节组织中，引起痛风性关节炎、痛风石、关节畸形等不适。而香菇属于高嘌呤食物，每100g... 详细»
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