鱼汤的嘌呤高不高，与所选择的食材是具有密切相关的。并非所有的鱼类都是属于高嘌呤的食物，像最典型的桂鱼嘌呤含量只有24mg，属于低嘌呤食物。对于喜欢吃鱼的痛风患者来说，桂鱼汤是可以放心喝的。
但是像平时吃的鲈鱼、金枪鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼以及大部分的海鱼，都是中、高嘌呤的鱼类。这类鱼所做成的鱼汤在急性期就坚决不能饮用，在慢性期、缓解期可以适当地饮用。因为这些鱼类本身含有比较高的嘌呤，在煮汤的过程当中，由于嘌呤很容易溶于水，鱼经过长时间煎煮之后，会导致大量的嘌呤流入汤汁，此时鱼汤的嘌呤就非常高。痛风患者在饮用这些高嘌呤的鱼汤之后，有可能会导致痛风的发作。
-
-
贵州中医药大学第二附属医院 风湿免疫科
擅长：擅长于类风湿关节...
-
-
河北以岭医院 风湿免疫病专科
擅长：擅长运用中西医理...
-
-
内蒙古医学院附属人民医院 肾内、风湿免疫科
擅长：擅长治疗肾小球疾...
-
-
河北以岭医院 风湿免疫病专科
擅长：擅长硬皮病、肌炎...
-
-
三亚市中医院 内五科(肝胆、脾胃、风湿)
擅长：中西医结合治疗消...
-
-
三亚市中医院 内五科(肝胆、脾胃、风湿)
擅长：脑血管疾病、胰腺...
-
-
贵州中医药大学第二附属医院 风湿免疫科
擅长：擅长于类风湿关节...
-
-
皖南医学院第二附属医院 风湿免疫科
擅长：擅长风湿免疫科各...
-
-
皮蛋嘌呤高吗
皮蛋嘌呤并不高，建议血尿酸升高的人尽管放心食用，但是也不要摄入太多，最好不要超过两个。进食过多可能会引起血脂增高，也有铅中毒的危险。平时科学规律的生活，不要吃高热量食物，每天坚持有氧运动，这样有利于降尿酸。高尿酸血症属于... 详细»
-
-
牛蛙嘌呤高吗
牛蛙嘌呤含量不是很高，它属于中等嘌呤含量的食物。牛蛙含有非常好的动物蛋白质，其蛋白质分子量小，容易消化吸收，而且还含有微量元素以及维生素a、维生素d等。但是牛蛙的吃法尽量要蒸熟、煮熟吃，牛蛙里的寄生虫含量是比较多的，这个... 详细»
公众号
头条号
百家号