糖尿病肾病在饮食当中的禁忌，最主要还是蛋白质和盐分，是饮食当中最主要的，增加肾脏负担的两个因素。
一、盐分：因为盐分摄入超标，身体内潴留的水分就会过多。这时候肾脏负担就会很重，甚至引起高血压等各方面的并发症。所以糖尿病肾病的建议是，盐分大概吃到3g以下是较合适的，基本上炒菜不放盐。
二、蛋白质：尤其是动物类蛋白，对肾脏是一种损害。长期研究已经发现动物蛋白和植物类蛋白，比如大豆和动物蛋白类相比，大豆就会对肾脏病就会有保护作用，动物类蛋白就会有损伤性作用。
所以，动物的蛋白的摄入量一定要降低，到3、4期，蛋白的摄入量降低到0.6g/（Kg.d）。广州的市民的蛋白质摄入量，大概是1.2-2.5g/（Kg.d），是超量摄入蛋白质。肾脏病病人，尤其糖尿病肾病的病人摄入这么高的蛋白质，会导致肾小球超滤过或者其他的并发症，如钙磷代谢紊乱、高血压、动脉硬化等。所以，建议低蛋白饮食，尤其是动物蛋白摄入量，一定要降下来。
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糖尿病是肾病吗
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糖尿病肾病如何饮食
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随着人们生活水平的提高，我国糖尿病的发病率有不断上升的趋势，因此也有人称糖尿病为“富贵病”。 详细»
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