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吃醋可以软化血管吗

软化血管 软化血管醋
主讲专家
李承志
李承志 副主任医师

暨南大学附属第一医院 介入与血管外科

简介:外周动脉和静脉疾病诊疗,尤其是下肢动脉闭塞、糖尿病足的治疗。恶性肿瘤的介入治疗。
视频内容

我们国家有一个古老的传说,吃醋可以软化血管,这个话题一直延伸至今,它到底准确与否,我个人认为它是不准确的。因为醋是酸性的物质,说它可以软化血管,是因为把醋和骨头放在一起时,骨头会被泡软,所以就想象如果把醋喝到体内,醋泡着血管内的斑块,有可能会把斑块泡软,从而达到血管软化的目的。

但实际上醋吃到人体以后,是经过身体的消化系统代谢的,很少一部分会吸收到人体内。并且血管里面的血液成分,是有固定的pH值的,就是吃再多的醋,身体也会释放更多的碱把它综合。血管里面血液的pH值是固定的,没有达到酸性的程度,所以吃再多的醋,血管的钙化斑块也不会被泡软,也不会达到血管软化的目的。

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