尿酸高是可以吃绿豆的。
首先豆类虽然嘌呤含量比较高，但是其实最高的是大豆，其他的豆类，比如绿豆其实含的嘌呤并没有超过150mg每100g食物，所以绿豆的嘌呤成分并不会高。
另外，在实际生活当中，豆类还有肉类的摄入量，其实相差很远，比如一个人吃饭在一餐当中，摄入一百克100g瘦肉可以很容易，但是要吃100g豆类、豆制品就有点困难。
另外，植物类的嘌呤其实有研究发现，它对于痛风发作还有一定的保护作用，其次像红豆、绿豆这些豆类，本身嘌呤组成主要还是以腺嘌呤，还有鸟嘌呤为主，生成尿酸的步骤非常繁琐、速率比较低。所以生成尿酸也相对比较小，对尿酸的影响相对也是比较小的，所以不会对痛风病人产生很明显的不良影响。
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