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林秀红 主治医师
简介：妇幼营养保健及糖尿病（包括妊娠期糖尿病）、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
建议减肥人群尽量不要吃茶叶蛋，因为茶叶蛋在蒸煮的过程当中，卤水里面一般都会放入白糖，所以热量是增高的。
如果是吃鸡蛋，建议最好是选择水煮蛋，就是连壳煮的水煮蛋，它的营养保存也比较全面，而且加工的方法比较简单，对营养损失会更少。然后因为茶叶蛋里面胆固醇氧化的问题也比较严重，所以一般建议如果减肥人群要吃鸡蛋，最好就选择水煮蛋。
如果是偶尔想要满足一下口腹之欲，想要吃一点有味道的蛋，偶尔吃一两次茶叶蛋也是没有问题的。要注意的是，中国居民平衡膳食宝塔推荐每天鸡蛋的摄入量一个就可以了，不要吃太多。
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减肥可以吃蛋挞吗
蛋挞是将蛋浆作为馅料的一种馅饼，不饱和脂肪酸比较多，是一种高热量的食品，大部分热量来自于脂肪。每天食用少量的蛋挞，并且加强运动，使运动所消耗的热量大于蛋挞摄入的热量，是不会长胖的。但蛋挞的饱腹感不强，热量也比较高，一旦过... 详细»
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减肥可以吃鹌鹑蛋吗
减肥期间是可以适当的吃一些鹌鹑蛋的，鹌鹑蛋本身的脂肪和热量都是比较少的，所以对于减肥并没有什么大的影响。但是也要注意不要一次性吃的太多，如果吃的量比较大，也会影响到减肥的效果。鹌鹑蛋蛋黄中的胆固醇含量还是比较高的，如果吃... 详细»
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