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林秀红 主治医师
简介:妇幼营养保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿病)、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
一般建议减肥期间最好少吃腐竹。
虽然腐竹也属于大豆制品,但是在加工过程当中,会导致热量升高,特别是广东地区的支竹,是由腐竹再次油炸来做成的,所以热量是比较高的,一百克里面都有四五百千卡的热量。
如果减肥期间要吃豆制品,尽量就选择豆腐、豆浆,然后烹调方式尽量是蒸、煮、炖这些方式会比较好。减肥过程当中就尽量要选择少加工的天然食品,精心加工过的食品,不只是腐竹,还有其他的比如加了糖、加很多油来烹饪出来的、味道比较好的精加工食品,都是不适合减肥人群吃的。
当然,如果有时候,想要稍微满足一下口腹之欲,少量吃一点也是没有问题的。
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子宫结节可以吃腐竹吗
子宫结节是可以吃腐竹的,一般不会导致病情加重。子宫结节属于一种比较常见的疾病,可能是子宫肌瘤或者子宫息肉导致的。而腐竹属于一种豆制品,能够补充体内所需要的植物蛋白,平时适当的吃腐竹一般不会导致病情加重,但是应避免过量食用... 详细»
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尿酸高能吃腐竹吗
尿酸是为人体嘌呤代谢的终产物,主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而产生。一般来说如果人体内部的尿酸出现代谢紊乱,就可能会引起高尿酸血症,严重的患者还会出现痛风等症状。 详细»
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孕妇能吃腐竹吗初期
答案是肯定的可以吃,腐竹是也是一种传统的豆制品具有浓郁的豆香还有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡3~5个小时以后,可以凉拌,炒制,红烧等等的多种吃法。但是值得注意的是有肾炎,肾功能不全,糖尿病酮症酸中毒及痛风的患者... 详细»