胃分泌的消化液有哪些？
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刘正新 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等
胃部分泌的消化液主要包括胃蛋白酶、胃酸、胃淀粉酶等。其中最主要的是胃酸，这是一种强酸，能够促使胃内的食物发生变性，从而有利于被各种消化酶所水解。此外，胃酸还具有杀菌消毒功效，大多数细菌和病毒都能够被胃酸所灭杀。胃淀粉酶主要是促进淀粉的水解，生成葡萄糖。胃蛋白酶可以将一部分蛋白质类食物水解为多肽，有利于肠道的进一步消化吸收。
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